近日，由隴南市祥宇油橄欖開發(fā)有限責(zé)任公司選送的

“祥宇牌”特級有機初榨橄欖油在西班牙瓦倫西亞舉辦的

“ESAO Awards”中榮獲中國最佳特級初榨橄欖油一等獎，

同時入圍國際最佳橄欖油獎。這是繼2020年祥宇橄欖油

在西班牙入選“全球特級初榨橄欖油100強”后，

再次在西班牙榮獲國際金獎。

中國最佳特級初榨橄欖油一等獎證書

入圍國際最佳橄欖油獎證書    

獲獎網(wǎng)站截圖

西班牙是世界上油橄欖第一大生產(chǎn)國，橄欖的品類數(shù)量多達兩百種。

ESAO獎是由Escuela Superior del Aceite de Oliva

（橄欖油高等學(xué)校）組織和管理的官方獎項。

自2015年以來，它們每年在西班牙瓦倫西亞舉行一次，

以促進更高質(zhì)量的EVOO的發(fā)展。

橄欖油高等學(xué)校是一所開創(chuàng)性的學(xué)校，

開發(fā)了第一個致力于橄欖油培訓(xùn)的在線校園。

ESAO是橄欖行業(yè)內(nèi)的第一所專業(yè)學(xué)校。

學(xué)校的成立是對EVOO的教育和文化的堅定承諾。

這些年來，ESAO與橄欖油行業(yè)同步發(fā)展，適應(yīng)其需求和環(huán)境，

橄欖油高等學(xué)校設(shè)立的特級初榨橄欖油質(zhì)量官方獎項，

ESAO特級初榨橄欖油質(zhì)量獎（EVOOs）則是對高質(zhì)量EVOO的認可。

ESAO獎是國際公認的橄欖油高等學(xué)校的官方獎項，

保證了特級初榨橄欖油和特級初榨橄欖油調(diào)味品的質(zhì)量。

來自世界上任何國家的所有生產(chǎn)商、合作社、包裝商和營銷商都可以參加。

ESAO指南匯編了國際范圍內(nèi)最好的特級初榨橄欖油，

尋找最好的特級初榨橄欖油。

此次比賽過程進行兩輪感官評估，第一階段：

由農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和食品部的特級初榨橄欖油品嘗者小組進行。

它旨在排除可能有缺陷的油，淘汰低于80分的油。

并分為三種比賽方式：通過第一次感官評估的油將接受連續(xù)評估，

以選擇每種模式的五種最佳油。

第二階段它將包括對第一階段選擇的樣品進行最終分析，

將由一個品油師小組進行，除了農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和

食品部特級初榨橄欖油品嘗師小組的成員外，

授權(quán)進行官方控制的其他行政小組的成員也可以參加。

參加品評環(huán)節(jié)的評委們以專業(yè)和公正的態(tài)度采用盲品的方法評判參賽樣品，

綜合得分較高的產(chǎn)品將獲得優(yōu)勝。

品鑒過程中，按照國際油橄欖理事會標準，

采用藍色郁金香型橄欖油品鑒專用杯。

此外，學(xué)校還推出了更具互動性和完整性的

新版本橄欖油高等學(xué)校官方指南（ESAO指南），

它根據(jù)品種、獲得的獎項、證書等進行提前篩選。

獲獎?wù)吆蜎Q賽入圍者不僅會獲得ESAO獎，

還將參加國際橄欖理事會的馬里奧·索利納斯獎和農(nóng)業(yè)部的西班牙食品獎。

大賽最終評選出了來自世界各地的最佳有機特級初榨橄欖油，

在15個國家的880份特級初榨橄欖油中，

祥宇選送的特級初榨橄欖油脫穎而出，

榮獲中國最佳特級初榨橄欖油一等獎，同時入圍國際最佳橄欖油獎。

祥宇作為中國莊園橄欖油開創(chuàng)品牌，

在15個油橄欖原產(chǎn)國的國際橄欖油大賽中屢獲金獎。

始終以產(chǎn)品就是人品的理念堅定不移的走質(zhì)量之路、

品牌之路，始終不忘“產(chǎn)業(yè)報國，敬天愛人”的企業(yè)精神。 

這不僅讓世界看到了中國原產(chǎn)橄欖油的匠心制造、國際品質(zhì)，

也為中國油橄欖產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。

祥宇在西班牙再一次斬獲金獎，離不開社會各界人士的關(guān)心、支持和鼓勵，

未來祥宇人將矢志不渝地打造國貨之光和百年民族品牌，

秉承“打造一個品牌，帶動一個產(chǎn)業(yè)，造福一方百姓”的初心，

以質(zhì)量贏得尊重，以誠信贏得客戶，

持之以恒地打造國際一流的油橄欖全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，

讓國人吃上國際品油師認可的特級初榨橄欖油，

讓世界愛上中國橄欖油！